Opskrifter med Hancock​

Vi er blevet opmærksomme på, at der findes mange opskrifter, der indeholder vore produkter på den ene eller anden måde. Både som drinks af forskellig art med også som madopskrifter.

​​

På denne side kan du se et udpluk, som vi har fået tilsendt fra vore kunder - eller som simpelthen bare er "gammel kendt viden".

Vil du berige os med en opskrift, så send den til os via Facebook besked - du finder os på Facebook ved at klikke her - send os også gerne et billede.

(Siden er ny - håber på mange in-put.  /juli 2021)

Opskrifterne​

Radler - øl med citrusvand

Radler er den tyske betegnelse for en blanding af øl og citrus vand.

Der findes en række gode og læskende varianter, hvor man blander én 25 cl sodavand med én 33 cl øl - her får du lige tre:​

Ingredienser

  • Old Gambrinus Dark + Citronvand
  • Old Gambrinus ​Light + Grape
  • Høker Bajer + Appelsin (Shandy)​

Københavnerstang

​Opskriften på en cocktail der smager som den klassiske ispind "Københavnerstang".

Ingredienser

  • ​2 cl gin
  • 1 cl vanilje sirup
  • 1 Hancock Ananas​ sodavand

Gambrinus Sauce

Hans Kurt fra Sevel Kro har hjulpet os med denne opskrift.
​Resultatet er et fyldigt og velsmagende tilbehør til et godt stykke kød.

Ingredienser

  • 2 dl rapsolie
  • 1 mellem stort zitauer løg skåret i småtern
  • 1 mellem stor gulerod skåret i småtern
  • 1 Gambrinus, Dark
  • 1 kvist timian evt. ½ tsk. tørret
  • 70 gr. koncentreret tomat puré (lille dåse)
  • 1-2 dl fløde
  • Evt. hønse bouillon
  • Salt og peber

Gulerødder og løg sauteres i olien i en gryde uden at tage farve. Tilsæt timian og 1 Gambrinus Dark, dette nedkoges til ca. det halve. Tilsæt derefter tomat puré samt fløde og bouillon efter behag. Saucen koges op og smages til med salt og peber.

Gin Hass med mango

Ingredienser - til to glas

  • 8 cl gin

  • 4 cl mangosirup

  • 2 lime

  • 2 håndfulde isterninger

  • 1 Hancock Lemon sodavand

Kontakt

​Hancock Bryggerierne

Humlevej 32
7800 Skive

Tlf.: 97522577

CVR: 32371817