Vi brygger en økologisk pilsnertype på 5,0% alc.
Den er brygget på økologisk pilsnermalt fra det tyske malteri Bestmalz, der blev grundlagt i 1798. Malteriet er i dag leverandør til bryggerier over hele verden, og er certificeret som økologisk producent i både EU og USA.
Vores økologiske øl er brygget med Saaz humle fra Tjekkiet, ligesom der bruges Tysk Halletauer humle til at give øllet en mere markant bitterhed.
Det tager minumum 75 dage at lave en Økologisk Pilsner.